醉蝦 - 阿基師

 1》材料:冷凍蝦+紹興酒+檸檬

2〉作法: 1》冷凍蝦沖水解凍
                    2〉紹興酒+冰水+檸檬,備用
                    3》水+檸檬加熱,放入蝦子
                          加熱至變紅色
                     4》蝦子撓起,放入冰水 

https://youtu.be/mJ6A9hAQh4Y?si=WxJWyAi4vFm4nV6y

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