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蒜頭雞湯

  https://www.facebook.com/share/r/JdbA8mBxZ6oJGZEV/?mibextid=WC7FNe 1》材料: 蒜頭 +鷄塊 2》鷄塊 : 煎至蘇褐色      蒜頭乾煎到香味四溢      加水,蒜頭搞碎 加入鷄肉

早餐 - 鮪魚沙拉

  https://www.facebook.com/share/r/V4pfZX2itnBR2qz5/?mibextid=WC7FNe 1》材料: 鮪魚+水煮蛋+洋蔥                    美乃滋 + 胡椒塩 2〉作法:1》洋蔥切碎                    2〉水煮蛋切碎                    3》加鮪魚罐頭                    3》加美乃滋+胡椒塩                    4〉拌在一起即可       

醉蝦 - 阿基師

 1》材料:冷凍蝦+紹興酒+檸檬 2〉作法: 1》冷凍蝦沖水解凍                     2〉紹興酒+冰水+檸檬,備用                     3》水+檸檬加熱,放入蝦子                           加熱至變紅色                      4》蝦子撓起,放入冰水  https://youtu.be/mJ6A9hAQh4Y?si=WxJWyAi4vFm4nV6y

自製奶酪

1》材料:鮮奶 + 吉利丁/T粉+糖 2〉作法: 1》冰水+吉利丁+糖,隔水加熱至融化                     2〉鮮奶加熱至60。c,加入吉利丁水                        (鍋邊起水泡)                    3》倒水容器,放入冷藏結凍即可                     4〉葡萄切片放於上方即可 https://youtu.be/Zqd74MkYSes?si=T5PMyRWtdUrZ3iqA