自製奶酪
1》材料：鮮奶 + 吉利丁/T粉+糖
2〉作法： 1》冰水+吉利丁+糖，隔水加熱至融化
2〉鮮奶加熱至60。c，加入吉利丁水
（鍋邊起水泡）
2〉鮮奶加熱至60。c，加入吉利丁水
（鍋邊起水泡）
3》倒水容器，放入冷藏結凍即可
4〉葡萄切片放於上方即可
手機拍攝技巧 / Paddy
手機拍攝技巧 https://www.facebook.com/share/v/16iySf4Z2T/?mibextid=wwXIfr https://shifuclass.com/3lf8b 4L拍照手法： Layer： 加入前景（草/花/柱/..） Locate : 背景乾淨 （紅牆/藍天/..） Light：臉迎光45度 Lead：「人像」模式，聚焦人臉，背景模糊 📸 為什麼總是拍不到「人和場景都好看」的照片？ 拍建築，人太小；拍人，建築又不見。 最後只剩下一張「到此一遊」的照片，完全沒有故事感。 不是手機不好， 是你還沒學會怎麼拍出「人與場景有連結」的畫面。 那到底怎麼拍，才能讓照片有氛圍、構圖有層次、人物不尷尬？ 我是 Paddy，2度獲IPPA手機攝影世界冠軍， 也是 Apple 官方特約講師， 我將多年實拍經驗整理成一套「 4L 拍攝法 」， 讓你只用手機也能拍出專業感。 🔹 Locate 場景選擇 選對場景，站對地方—— 靠近柱子、門框、紅牆等有線條背景的區域，自然就有畫面感。 避開雜亂背景、善用現場光源 ， 改成望遠鏡頭、限縮背景範圍，拍起來乾淨又舒服。 🔹 Layer 畫面安排 只要加一點前景──像植物、門邊、柱角 ， 照片立刻不再扁平，有空間、有深度。 🔹 Light 光線控制 不靠濾鏡， 只要觀察光從哪裡來，讓臉部迎光45 度， 自然光線就能讓人物立體、膚色好、氛圍感滿分。 像紅牆配灑落光影，天然場景就能拍出劇照感。 🔹 Lead 情緒引導 不是擺拍、不是比YA。 只要讓對方靠近光源、微轉身、 不看鏡頭 ， 就能拍出自然又不尷尬的表情，照片更有「情緒感 」。 🎓 這堂手機攝影課，不只是「教你怎麼拍」， 而是帶你一步步進入實際場景，手把手示範： ✔ 一般人常見的錯誤拍法是什麼？ ✔ 怎麼透過換位置、改構圖、選光線、情緒引導，就能拍出質感差異？ ✔ 拍完之後如何快速修掉歪斜、雜物、背景干擾？ 你會學到的不只是拍照技巧， 而是：如何用畫面，記錄你生活中真正重要的時刻。 📣【手機攝影線上課｜正式開賣】 🎁 輸入折扣碼【PADDY】...
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