醉蝦

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   1》材料：蝦
                   +薑+ 蔥
                    +枯𣏌
                    +糖+ 塩
                    +紹興酒
                     +米酒
2〉作法：
     1》醬料：
           煮滾開水
           +薑+蔥
           +古𣏌
            +糖+塩
      2〉川燙蝦子
            煮滾開水
           +蔥+薑
           +塩
           +蝦子
            +米酒
      3》泡冰水
            靜置10分鐘

       4》蝦子放入醬料盒中

            +紹興酒

           放入冰箱，靜置一天即可

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